福さ屋と言えば「明太子」
博多の食なら「福さ屋」に
福さ屋は、1978年創業。
「博多を代表する味・辛子めんたいこ」ひとすじに、
ご飯のお供や贈り物、記念日のギフトとして、
食卓に笑顔と喜びをお届けしています。
こだわるのは、素材の味を生かした魚醤仕込みの明太子と、
地元で親しまれる博多名物料理。
明太子の新たな可能性を追求し、
あっと驚く“新しい名物”の開発にも挑戦しています。
もつ鍋、酢もつ、水炊き、ごまさば——
本場・博多の味をそのまま全国へ。
「いつでも博多気分」「食べるだけで幸せになれる」
そんな体験をお届けします。
博多の“美味しい”に出会える唯一の場所として、
日本中から愛され、必要とされる企業を目指しています。
福さ屋と言えば
「明太子」
博多の食と言えば
「福さ屋」に
福さ屋は、1978年創業。
「博多を代表する味・辛子めんたいこ」ひとすじに、ご飯のお供や贈り物、記念日のギフトとして、食卓に笑顔と喜びをお届けしています。
こだわるのは、素材の味を生かした魚醤仕込みの明太子と、地元で親しまれる博多名物料理。
明太子の新たな可能性を追求し、あっと驚く“新しい名物”の開発にも挑戦しています。
もつ鍋、酢もつ、水炊き、ごまさば——
本場・博多の味をそのまま全国へ。
「いつでも博多気分」
「食べるだけで幸せになれる」体験をお届けします。
博多の“美味しい”に出会える唯一の場所として、日本中から愛され、必要とされる企業を目指しています。
明太子は、博多の食文化だ。
福さ屋では、創業者 佐々木 吉夫がこだわった「助刀鱈選び」を受け継ぎ、秘伝の特製たれで当時と変わらない明太子の味を守っています。
明太子は、博多の食文化だ。
福さ屋では、創業者 佐々木 吉夫がこだわった「助刀鱈選び」を受け継ぎ、秘伝の特製たれで当時と変わらない明太子の味を守っています。
明太子の可能性は無限
明太子を
進化させる
明太子に新しい価値を！従来の常識を覆す革新的な考え方やアイデアを取り入れることで、
新しい明太子の価値を生み出す。明太子の可能性を広げる商品開発に挑戦。
明太子に新しい価値を！従来の常識を覆す革新的な考え方やアイデアを取り入れることで、新しい明太子の価値を生み出す。明太子の可能性を広げる商品開発に挑戦。
これぞ、博多名物
博多の美味しいを日本中に届けたい
これぞ
博多名物
博多の美味しいを
日本中に届けたい
福さ屋の明太子レシピ
福さ屋の辛子めんたいや明太加工品で作る、とっておきのレシピ集。
誰でも簡単にできる料理で明太子の概念が変わるかも！
福さ屋の
明太子レシピ
福さ屋の辛子めんたいや明太加工品で作る、
とっておきのレシピ集。
誰でも簡単にできる料理で
明太子の概念が変わるかも！
地元の頼れる食のカンパニー
福さ屋グループ
私たちは、福岡県博多を中心にビジネスパートナー・生産者・地域の方々・共に働く仲間・お客様に食を通して多様な背景やシーンでお役に立てられるように探究し、活動しています。
